Patê de Frango Cremoso e Completo
Já pensou em ter uma receita pronta em minutos, que agrada toda a família e ainda impressiona nas visitas? Esse patê de frango é exatamente o que você precisa: prático, saboroso e com ingredientes que você já tem em casa. Ideal para quando o tempo é curto, mas o capricho não pode faltar.
Ingredientes
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 300 gramas de maionese
- 250 gramas de requeijão
- 2 cenouras médias raladas
- 250 gramas de milho verde
- 250 gramas de azeitona verde sem caroço fatiada
- Sal e cheiro verde a gosto
- Temperos opcionais (pimenta do reino, orégano, ervas finas)
- 1/2 cebola ralada bem fininha (opcional)
- 1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o frango desfiado e adicione a maionese. Misture bem com uma espátula ou colher até formar uma pastinha homogênea, para que o patê fique bem cremoso desde o início.
- Acrescente o requeijão e misture novamente até incorporar completamente, deixando a mistura ainda mais aveludada e com textura perfeita.
- Adicione a cenoura ralada, o milho verde e a azeitona fatiada. Misture com cuidado para distribuir bem os ingredientes e manter a cor vibrante do patê.
- Tempere com sal a gosto, cheiro verde picado e, se desejar, pimenta do reino, orégano ou ervas finas. Inclua a cebola ralada para um sabor mais intenso, se preferir.
- Para um toque defumado e levemente picante, adicione a páprica defumada e misture bem, espalhando o aroma e realçando o sabor final.
- Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para firmar bem e deixar os sabores ainda mais integrados.
Informação Nutricional (receita original)
Versão fitness:
Com maionese light, requeijão zero e frango desfiado natural, o patê fica com menos gordura e menos calorias, mas continua cremoso e cheio de sabor. As cenouras, o milho e as azeitonas garantem a cor e o equilíbrio de nutrientes.
Ingredientes (versão fitness)
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de maionese light
- 200 gramas de requeijão zero
- 2 cenouras médias raladas
- 150 gramas de milho verde
- 150 gramas de azeitona verde sem caroço fatiada
- Sal e cheiro verde a gosto
- 1/2 cebola ralada bem fininha (opcional)
- 1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional)
Modo de Preparo (versão fitness)
- Em uma vasilha, misture o frango desfiado com a maionese light até formar uma base homogênea. A textura pode ser mais leve, mas ainda assim cremosa.
- Adicione o requeijão zero e misture bem até incorporar por completo, mantendo o patê macio e com boa consistência.
- Incorpore a cenoura ralada, o milho verde e a azeitona fatiada com cuidado, preservando a cor e a textura do patê fitness.
- Tempere com sal, cheiro verde, cebola ralada (se usar) e a páprica defumada, ajustando o sabor sem exagerar no sal.
- Transfira para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para firmar e deixar os sabores se integrarem.
Receita de Acompanhamento
Torradas Caseiras de Alho: corte fatias finas de pão francês, pincele com azeite e alho amassado, leve ao forno até dourar. Sirvem como base crocante perfeita para o patê cremoso, equilibrando texturas e sabores com simplicidade.
Sugestões de Ocasião
Lanche da tarde: sirva com pães integrais, torradas e folhas verdes para um momento leve e saboroso.
Aperitivo para visitas: coloque em uma travessa com palitinhos, azeitonas e cubos de queijo para um visual elegante.
Recheio de sanduíche: use em pães de forma, baguetes ou pães sírios para lanches práticos e recheados.
Marmita leve: leve em potinhos com legumes crus para um almoço saudável e saboroso.
Presente comestível: embale em potes decorados com fita, ideal para presentear com carinho.
💰 Como faturar com essa receita
Dica 1 - Venda por encomenda: ofereça potinhos de 200g ou 500g para festas, almoços familiares ou presentes comestíveis. O público adora praticidade e sabor, e você pode cobrar entre R$15 e R$30 dependendo do tamanho e embalagem.
Dica 2 - Marmita doce / venda avulsa: monte kits de lanche saudável com pães integrais, folhas verdes e uma porção do patê. Venda avulso por R$8 a R$12, ideal para cafés da tarde, eventos ou delivery.
