Patê de Presunto Cremoso para Festas
Quantas vezes você já precisou se virar na cozinha com visita chegando e queria algo prático, mas com cara de especial? Esse patê de presunto cremoso é a solução que você precisa: fácil, rápido e com sabor que encanta todos.
Com textura aveludada e sabor suave, esse patê é irresistível no pão, torrada ou bolacha. O toque do cheiro verde dá um aroma fresco e deixa tudo com cara de feito com carinho. Ideal para aniversários, ceias, almoços em família ou aquele cafezinho com amigas.Ingredientes
- 500 g de presunto ralado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de maionese
- 1 pires de cheiro verde
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador uma caixinha de creme de leite e uma colher de maionese para facilitar a batida e evitar empelotamento.
- Acrescente o presunto ralado, a outra colher de maionese e a segunda caixinha de creme de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa, ajudando com uma colher se necessário.
- Transfira o patê para uma vasilha e misture o cheiro verde bem picado, mexendo de forma envolvente até incorporar por completo e dar um toque fresco.
- Para uma versão agridoce, adicione 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de chá de picles picado ao patê já pronto, misturando bem até ficar uniforme.
Informação Nutricional (receita original)
Versão fitness:
Com requeijão light, iogurte natural e presunto magro, esse patê fit é saboroso, mais saudável e combina perfeitamente com pães integrais e vegetais cortados.
Ingredientes (versão fitness)
- 500 g de presunto magro picado
- 1 caixinha de creme de leite light
- 1 potinho de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de requeijão light
- 1 pires de cheiro verde picado
- 1 colher de chá de mostarda dijon
Modo de Preparo (versão fitness)
- Em um processador ou liquidificador, coloque o presunto magro, o creme de leite light, o iogurte desnatado e o requeijão light. Bata até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
- Transfira para uma tigela e incorpore o cheiro verde picado com uma colher de forma envolvente, para manter a textura leve e aerada.
- Adicione a mostarda dijon e misture bem. Isso dá um toque agridoce e realça o sabor sem precisar de ingredientes pesados. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para intensificar o sabor.
Receita de Acompanhamento
Palitinhos de pão integral com legumes
Para acompanhar o patê, corte pães integrais em fatias finas e torre levemente. Sirva com palitos de cenoura, pepino e pimentão. A combinação fica crocante, saudável e equilibra bem o sabor cremoso do patê.
Sugestões de Ocasião
Café da tarde: sirva em pão de forma sem casca cortado em quadrados, com xícaras de café coado e guardanapos coloridos.
Aniversário infantil: coloque em potinhos pequenos com colheres de plástico e decore com fitas coloridas.
Ceia de Natal: ofereça com torradas amanteigadas e uvas passas ao lado para um contraste doce e salgado.
Almoço em família: disponha em uma travessa com pães amanhecidos cortados e azeitonas pretas para um toque elegante.
Chá de panela: monte um cantinho de patês com esse e outras variações, como de atum ou queijo, em potes de vidro personalizados.
💰 Como faturar com essa receita
Dica 1 - Venda por encomenda: ofereça o patê em potinhos decorados para festas, aniversários ou ceias. O público adora praticidade com sabor, e você pode cobrar entre R$15 e R$25 por pote de 200g, dependendo da região.
Dica 2 - Marmita doce / venda avulsa: monte kits com pães amanhecidos cortados, bolachas e o patê em saquinhos fechados. Ideal para venda em eventos, feiras ou até no trabalho. Venda por unidade a R$8 a R$12 e veja o sucesso crescer.
