Pudim no Copinho sem Forno
Quem nunca sonhou com uma sobremesa cremosa e especial, mas desistiu por medo do forno ou falta de tempo? Eu tenho a solução perfeita: esse pudim no copinho que é pratico e delicioso. Ideal para dias quentes ou quando quer impressionar sem esforço.
Ele tem textura aveludada, calda dourada que derrete na boca e aquele sabor de pudim tradicional da vó, mas em versão moderna. Cada colherada é uma explosão de cremosidade, perfeita para surpreender a família toda.Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 6 colheres de sopa de açúcar para a calda
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Modo de Preparo
- Leve o açúcar em uma panela pequena em fogo médio, mexendo ocasionalmente até derreter e ficar com cor dourada uniforme. Distribua a calda quente no fundo de cada copinho com cuidado para não respingar.
- Bata no liquidificador o leite condensado, leite, ovos e essência de baunilha até ficar homogêneo e cremoso, sem grumos. Isso garante textura aveludada.
- Despeje a mistura cuidadosamente sobre a calda nos copinhos, preenchendo até a borda. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até ficar firme e geladinho.
- Na hora de servir, decore com calda extra, frutas frescas ou raspas de chocolate. Sirva gelado para realçar a cremosidade.
Informação Nutricional (receita original)
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 9 g
Versão fitness:
Para uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado zero, use leite desnatado e adocante na calda. Fica cremoso e doce, com menos calorias.
Ingredientes (versão fitness)
- 1 lata de leite condensado zero
- 1 lata de leite desnatado (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de adocante em pó para calda
Modo de Preparo (versão fitness)
- Derreta o adocante em pó em fogo baixo até formar uma calda clara, mexendo sempre para não grudar. Distribua nos copinhos com cuidado.
- Bata no liquidificador o leite condensado zero, leite desnatado, ovos e baunilha até ficar cremoso e sem grumos, cerca de 2 minutos.
- Despeje a mistura sobre a calda nos copinhos e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. A versão fit fica igualmente cremosa.
Veja também: Biscoito de Queijo de Liquidificador
💰 Como faturar com essa receita
Essa receita é um prato cheio para quem quer ganhar um extra com doces caseiros. É prática, rende bem e todo mundo adora.
Dica 1 - Venda por encomenda: oferte em copinhos individuais para festas infantis ou reuniões, cobrando R$ 5 a R$ 8 por unidade.
Dica 2 - Marmita doce: venda em combos de 6 unidades para entrega em domicílio, perfeito para famílias pequenas, com preço entre R$ 25 e R$ 30.
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Dica 2 - Marmita doce: venda em combos de 6 unidades para entrega em domicílio, perfeito para famílias pequenas, com preço entre R$ 25 e R$ 30.
