Salada de Iogurte e Pepino
Esta Salada de Iogurte e Pepino é uma opção incrivelmente refrescante e cremosa, perfeita para equilibrar o sabor de pratos mais pesados, como carnes assadas ou grelhadas. É uma receita muito fácil de fazer e que fica pronta em apenas 15 minutos.
O toque especial desta salada é a combinação do iogurte natural com o pepino e a hortelã, que cria um sabor levemente ácido e muito aromático. É um acompanhamento versátil, saudável e que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 pepino grande
- 1 iogurte natural
- Suco de um limão
- Alho picado a gosto
- Hortelã a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de sal
Veja também: Patê Cremoso de Sardinha Delicioso
👇👇𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 𝗹𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗯𝗮𝗶𝘅𝗼👇👇
Modo de Preparo
- Lave o pepino e rale com a casca mesmo. Pique o hortelã e o alho.
- Em um recipiente, junte o pepino ralado, o hortelã picado, o alho e o suco do limão.
- Adicione o iogurte natural e depois acrescente a pimenta do reino e o sal. Misture bem todos os ingredientes.
- Esta salada combina muito bem com carnes e deve ser servida gelada para realçar o frescor.
- Dica extra: Para transformar esta salada em um molho tzatziki caseiro, adicione 1 colher de chá de azeite extra virgem à mistura final e deixe gelar por 30 minutos.
Veja também: Vitamina de Banana com Aveia
Informação Nutricional
Calorias: 150 kcal
Carboidratos: 15 g
Gorduras: 5 g
Proteínas: 10 g
