Pão de Liquidificador Macio e Fácil
Quantas vezes você desistiu de fazer pão caseiro por achar que é complicado ou demorado? Pois esse pão de liquidificador vai mudar sua rotina. Com ingredientes simples e apenas 10 minutos de preparo, você tem uma massa pronta para crescer e virar um pão fofinho e dourado no forno.
Um pão que derrete na boca, com miolo macio, casquinha leve e aquele cheirinho irresistível de pão fresco saindo do forno. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento de sopas. E o melhor: não precisa sovar, cresce rápido e dá certo até para quem está começando na cozinha.Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar (24 g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 colher de café de sal (3 g)
- 1 copo (tipo requeijão) de leite morno (250 ml)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite morno e o fermento por 1 minuto, até que a mistura fique bem homogênea. Isso ativa o fermento rapidamente e deixa a massa mais aerada.
- Despeje a mistura batida em um recipiente e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma espátula ou colher até formar uma massa macia e homogênea. Não sove, apenas incorpore bem a farinha.
- Transfira a massa para uma forma untada, alise a superfície, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até que dobre de volume. Esse descanso é essencial para um pão fofinho.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Informação Nutricional (receita original)
Versão fitness:
Confira os ingredientes e modo de preparo abaixo e leve esse pão fit para sua rotina saudável.
Ingredientes (versão fitness)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de adoçante em pó (equivalente a 1 colher de sopa de açúcar)
- 1/4 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite de oliva
- 1 colher de café de sal
- 1 copo (tipo requeijão) de leite desnatado ou vegetal morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo comum
Modo de Preparo (versão fitness)
- No liquidificador, bata o ovo, o adoçante, o óleo de coco, o sal, o leite morno e o fermento por 1 minuto, até ficar homogêneo. A mistura líquida bem batida ajuda a ativar o fermento e deixa a massa mais leve.
- Transfira para um recipiente e vá adicionando as farinhas aos poucos, misturando com uma espátula até formar uma massa macia. A farinha integral pode exigir um pouco mais de mistura, mas não sove.
- Coloque a massa em uma forma untada, alise, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de volume. Esse descanso é essencial para um bom crescimento.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e sair limpo ao espetar um palito. Deixe amornar antes de cortar para não compactar o miolo.
Receita de Acompanhamento
Biscoitinhos de queijo com a mesma massa: separe um pouco da massa antes de assar o pão, misture com 100 g de queijo ralado e um pouco de orégano. Modele bolinhas e asse por 15 minutos. Fica crocante por fora e macio por dentro, perfeito para servir com patês ou como petisco.
Essa combinação traz variedade para o seu café da manhã ou lanche, usando a mesma base da receita principal.
Sugestões de Ocasião
Café da manhã: corte em fatias e sirva com manteiga, geleia caseira ou queijo fresco.
Lanche da tarde: acompanhe com café coado e frutas frescas para um momento mais caprichado.
Jantar leve: fatie e toste levemente, servindo com sopa cremosa ou salada.
Reunião em casa: corte em cubinhos e ofereça com patês, azeitonas e queijos.
Presente caseiro: embale com fita e papel celofane, ideal para presentear com carinho.
💰 Como faturar com essa receita
Dica 1 - Venda por encomenda: ofereça o pão de liquidificador para amigos, vizinhos ou grupos de WhatsApp. Faça versões tradicional e integral, e venda por R$15 a R$25 a unidade, dependendo do tamanho.
Dica 2 - Marmita doce / venda avulsa: corte em fatias e embale individualmente. Ideal para cafés da manhã em empresas ou eventos. Venda por R$3 a R$5 a unidade e ofereça combos com geleia caseira.
