Pão Caseiro de Liquidificador

Ingredientes

• Leite (temperatura ambiente): 1 xícara e 1/2
• Ovos: 2 unidades
• Óleo: 3 colheres de sopa
• Açúcar: 3 colheres de sopa
• Fermento biológico seco: 1 pacotinho (10 g)
• Farinha de trigo: 3 xícaras
• Sal: 1 colher de chá
• Manteiga derretida: Para pincelar

Modo de Preparo

1. Você vai começar colocando no liquidificador a xícara e meia de leite em temperatura ambiente, os dois ovos, as 3 colheres de sopa de óleo e as 3 colheres de açúcar. Bata por três minutinhos até ficar bem líquido.
2. Em uma vasilha grande, coloque o pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco e despeje o líquido batido por cima. Você também pode colocar o fermento no liquidificador, se preferir, mas misturando bem rapidamente. Vá adicionando as três xícaras de farinha de trigo aos poucos.
3. Adicione a colher de chá de sal à massa. Continue adicionando a farinha e mexendo bem com uma colher ou espátula até incorporar toda a farinha e obter uma massa homogênea, que é mais líquida que a massa de pão comum.
4. Coloque a massa em uma forma de pão (a minha tem 23 por 11 por 9), cubra e deixe o pão crescer até dobrar de tamanho. Isso leva de 30 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura ambiente. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutinhos.
5. Depois de pronto, pincele manteiga derretida por cima para o pão ficar bem brilhoso e com um sabor extra.
6. Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o leite por água, o que reduz o custo e deixa o pão mais leve. Para dar um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na massa, transformando-o em um pão salgado delicioso.

Informação Nutricional