Massa de Rap10 Caseira, O Wrap Perfeito com 5 Ingredientes

Ingredientes

Massa de Rap10 Caseira — O Wrap Perfeito com 5 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de água (aproximadamente, até dar o ponto)

Modo de Preparo

1. Misturando os Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá e o sal. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem incorporados antes de adicionar os líquidos.
2. Incorporando os Líquidos e Sovando: Adicione o azeite e, aos poucos, a água. Misture com as mãos e vá adicionando a água até que a massa se junte. Não é necessário sovar por muito tempo: sove por apenas dois minutinhos, até que a massa fique macia e lisa.
3. Modelagem e Descanso: Corte a massa no tamanho que preferir para o seu wrap ou taco. Faça bolinhas e coloque-as em uma superfície. Cubra as bolinhas com um pano úmido e deixe-as descansando por cerca de 10 minutos.
4. Abrindo e Cozinhando o Wrap: Com um rolo, abra cada bolinha de massa, deixando-a bem fininha, como uma folha. Leve a massa na frigideira (sem óleo) bem quente. Cozinhe por 30 a 40 segundos de cada lado. O wrap deve ficar levemente dourado e elástico.

Informação Nutricional