Cheesecake Banoffe com Iogurte Grego
Esta receita é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa prática e reconfortante sem complicações. A mágica acontece dentro do pote de iogurte, onde a combinação de ingredientes simples se transforma em um doce cremoso e com camadas irresistíveis. A adição da banana traz um frescor natural que equilibra a doçura do doce de leite, enquanto o tempo de geladeira garante que a bolacha maizena ganhe uma textura macia, quase como um pavê.
É uma opção econômica e versátil, ideal para um lanche rápido, um mimo pós-refeição ou para ter sempre à mão na geladeira.
Ingredientes
- Iogurte grego (ou natural firme): 1 pote
- Doce de leite: 1 colher de sopa generosa
- Banana: 1/2 unidade (cortada em rodelas)
- Bolacha maizena: 3 a 4 unidades
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Modo de Preparo
- Abra o pote de iogurte e adicione o doce de leite. Misture bem com uma colher pequena até que o iogurte esteja completamente incorporado ao doce de leite, formando um creme homogêneo e de cor caramelo claro.
- Adicione as rodelas de banana ao creme. Em seguida, quebre as bolachas maizena em pedaços médios (não muito pequenos) e coloque-os também no pote.
- Misture delicadamente ou empurre levemente com a colher para que as frutas e as bolachas fiquem bem envolvidas pelo creme.
- Tampe o pote (ou cubra com filme plástico) e leve à geladeira. O tempo mínimo é de 1 hora para firmar, mas para uma textura de pavê onde a bolacha fica bem macia e os sabores se fundem à banana, o ideal é deixar por 4 horas.
- Sirva bem gelado, aproveitando a combinação da cremosidade com o sabor da fruta.
- Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode usar iogurte natural comum, que é mais acessível. Se quiser um toque adicional de sabor sem gastar mais, polvilhe uma pitada de canela em pó sobre as bananas antes de misturar tudo.
Informação Nutricional
Calorias: 285 kcal
Carboidratos: 42 g
Gorduras: 9 g
Proteínas: 8 g
