Arroz de Forno com Queijo e Presunto
O arroz de forno com queijo e presunto é aquela receita que combina simplicidade e afeto em cada garfada. A camada cremosa de arroz, intercalada com presunto e muito queijo derretido, cria uma textura reconfortante que remete aos almoços de domingo em família. O aroma que invade a cozinha enquanto gratina no forno já anuncia o conforto que está por vir.
Além de saboroso, é versátil e fácil de preparar. Pode ser servido como prato principal ou acompanhamento, e é perfeito para aproveitar sobras de arroz do dia anterior. É o tipo de receita que abraça o coração e transforma qualquer refeição em um momento especial.
Ingredientes
Arroz de Forno com Queijo e Presunto
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo mussarela picado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado para gratinar
- Salsinha picada para finalizar
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Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C. Unte um refratário médio com manteiga. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, presunto e queijo mussarela picados.
- Acrescente o creme de leite, o leite e a manteiga, misturando bem até obter uma textura cremosa. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Transfira a mistura para o refratário preparado e polvilhe queijo ralado por cima. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o topo fique dourado e borbulhante. Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva imediatamente. Cada colherada traz a combinação perfeita de cremosidade e sabor caseiro, tornando a refeição acolhedora e completa.
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Informação Nutricional
Calorias: 320 kcal
Carboidratos: 35 g
Proteínas: 14 g
Gorduras: 14 g
