Salada de Ovos com Maionese
Esta Salada de Ovos com Maionese é um clássico econômico e muito fácil de fazer, perfeito para o dia a dia. A receita é rápida e transforma ovos cozidos em um patê saboroso, com uma textura ideal que mantém pequenos pedaços de ovo.
O toque final fica por conta do azeite, da salsinha e do queijo ralado, que adicionam um aroma e um sabor especial ao prato. Sirva bem gelado para que o sabor seja ainda mais refrescante.
Ingredientes
- 6 ovos cozidos
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de azeite
- Queijo ralado a gosto
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos por mais ou menos 15 minutos. Descasque os ovos e espere que esfriem completamente.
- Quando os ovos estiverem frios, corte-os em pedaços não muito pequenos. Coloque o sal, acrescente a salsinha e o azeite.
- Misture a maionese até formar um creme, mas não misture demais. A ideia é que o creme não fique totalmente homogêneo e mantenha os pedacinhos de ovo.
- Coloque a salada em uma refratária e cubra com queijo ralado a gosto. Leve à geladeira e sirva gelado.
- Dica extra: Para transformar esta salada em uma pasta agridoce e mais leve, substitua 2 colheres de maionese por iogurte natural e adicione 1 colher de chá de mostarda.
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Informação Nutricional
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 3 g
Gorduras: 20 g
Proteínas: 15 g
