Pavê Divino de Pêssego

Ingredientes

Pavê Divino de Pêssego

• 2 caixas de leite condensado integral (já gelado)
• Suco de 4 limões
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Preparo do Creme Mousse: O segredo está em misturar o leite condensado já gelado com o suco de limão. Essa mistura desencadeia uma reação química que faz o leite condensado engrossar e ganhar uma textura parecida com a de mousse.
2. Preparo dos Pêssegos: Para a montagem, corte os pêssegos em cubos maiores. Para fazer uma apresentação bem bonita, corte alguns em meia lua para dispor ao redor da travessa. Você deve utilizar os pêssegos em calda.
3. Montagem das Camadas: Em uma travessa, comece com a primeira camada de creme dos deuses. Em seguida, coloque os pêssegos em calda. Para que o pavê seja realmente de pêssego, coloque os cubos com fartura. Depois dos pêssegos, adicione mais um pouco do creme de leite condensado.
4. Biscoito e Finalização: Adicione o biscoito champanhe. Você pode molhar o biscoito na própria calda do pêssego, o que o deixará maravilhoso. Coloque uma camada final do creme de leite condensado, e um pouquinho de creme de leite por cima para finalizar. Decore do jeito que você preferir e está pronto para servir, já que todos os ingredientes estavam gelados.
5. Dica extra: Se quiser dar um toque especial na apresentação, corte os pêssegos em fatias finas e decore o topo da sobremesa em formato de flor ou leque.

Informação Nutricional