Pavê de Amendoim Cremoso

Ingredientes

Creme de Amendoim:

• Leite condensado: 2 latas
• Amendoim torrado sem pele: 1 xícara de chá
• Creme de leite: 1 caixinha (200 g)
• Gelatina em pó sem sabor: 1 envelope

Montagem e Decoração:

• Biscoito tipo Maria: 1 pacote (200 g)
• Chocolate em pó: 6 colheres de sopa
• Amendoim torrado e triturado: A gosto (para decorar)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o amendoim torrado, o creme de leite e a gelatina sem sabor (já dissolvida conforme as instruções da embalagem). Bata tudo muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
2. Em um refratário médio, comece a montagem: espalhe uma camada do creme de amendoim no fundo.
3. Por cima, coloque uma camada de biscoito Maria. Antes de colocar a próxima camada de creme, polvilhe o chocolate em pó sobre os biscoitos de forma uniforme.
4. Repita as camadas (creme, biscoito com chocolate, creme) até que os ingredientes acabem, garantindo que a última camada seja de creme.
5. Cubra o refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (ou até ficar bem firme). Na hora de servir, retire da geladeira e decore com o amendoim triturado por cima.
6. Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o amendoim torrado por paçoca esfarelada (reduzindo um pouco o açúcar se necessário) ou usar biscoito de amendoim no lugar do biscoito Maria para intensificar o sabor gastando pouco. Se quiser um toque mais rústico, não bata o amendoim totalmente no liquidificador, deixando alguns pedacinhos.

Informação Nutricional