Palha Italiana Rápida de Micro-ondas
Essa versão rápida da palha italiana é a união perfeita entre praticidade e sabor de infância. Usando apenas o micro-ondas, você transforma brigadeiro e biscoito maisena em um doce com textura firme por fora e macia por dentro, sem precisar acender o fogão. Ideal para quando bate a vontade de comer algo doce e reconfortante, mas sem tempo (ou paciência) para receitas longas.
A combinação do brigadeiro cremoso com os pedacinhos crocantes de biscoito cria um contraste delicioso e nostálgico. É o tipo de doce que agrada a todos, crianças, adultos, fãs de chocolate ou de clássicos de festa.
Se quiser um acabamento mais caprichado, basta deixar esfriar completamente, cortar em quadradinhos e servir em forminhas. Uma sobremesa simples, acessível e que entrega muito sabor com pouquíssimo esforço.
Ingredientes
Palha Italiana de Micro-ondas
- 1/2 lata de leite condensado (197g)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 4 biscoitos tipo maisena picados grosseiramente
Modo de Preparo
- Em um recipiente fundo e próprio para micro-ondas, adicione o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem até que esteja homogêneo.
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos, parando na metade do tempo (1 minuto) para mexer e garantir que não queime nas bordas. Ao final, a mistura deve estar espessa e levemente mais escura.
- Retire do micro-ondas e misture os biscoitos picados. Eles devem estar em pedaços pequenos, mas ainda visíveis — evite triturar completamente para manter a textura tradicional da palha italiana.
- Espalhe a mistura em um pratinho ou forma pequena untada, formando uma camada uniforme. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
- Corte em quadradinhos e sirva. Se quiser, finalize com açúcar refinado por cima para um toque clássico.
