Molho Picante de Ketchup com Leite Cremoso
Este é um molho diferente e delicioso que se tornará um favorito rápido! Ele combina o sabor agridoce do ketchup com a cremosidade e suavidade do leite, resultando em um acompanhamento picante e perfeito para dips. A cebola refogada na base dá um toque extra de sabor que o diferencia dos molhos prontos.
É uma receita muito simples e econômica, ideal para quem quer um molho saboroso para acompanhar lanches, batatas fritas ou carnes grelhadas. O melhor é que você pode ajustar a pimenta exatamente ao seu gosto.
Ingredientes
- 200 ml de leite
- 200 ml de ketchup
- 2 colheres de sopa de pimenta (a gosto)
- 1 cebola picada
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Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione a cebola picada. Refogue em fogo médio até que a cebola fique transparente.
- Adicione o ketchup à panela e misture bem com a cebola refogada. Deixe aquecer um pouco.
- Em seguida, adicione o leite e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea e o molho comece a ganhar corpo.
- Adicione a pimenta e misture novamente, ajustando a quantidade da pimenta ao seu gosto.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de servir.
- Dica extra: Para deixar o molho com um sabor defumado, adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada junto com a pimenta.
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Informação Nutricional
Calorias: 110 kcal
Carboidratos: 15 g
Gorduras: 4 g
Proteínas: 3 g
