Marido Gelado 3 Camadas

Name: Marido Gelado 3 Camadas
Cook time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 ml de suco de maracujá; 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 xícara de leite em pó; 300 g de chocolate meio amargo; 200 g de creme de leite; 250 ml de limão espremido; 1 lata de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 1 xícara de leite em pó

Tempo Total 5 min

Dificuldade Fácil

Rendimento 10 porções

Esta com toda certeza é uma das melhores sobremesas que você pode fazer! Se chama Marido Gelado, tem três camadas deliciosas e é bem fácil de fazer. A combinação da acidez das frutas cítricas com a riqueza da ganache de chocolate meio amargo resulta em uma sobremesa perfeita.
O preparo é simples e a sobremesa é montada em etapas: começa com a mousse de maracujá, seguida pela ganache e finalizada com a mousse de limão. O tempo de geladeira garante que todas as camadas fiquem firmes e cremosas.

Ingredientes

Mousse de Maracujá

250 ml de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de leite em pó

Ganache de Chocolate

300 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite

Mousse de Limão

250 ml de limão espremido
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de leite em pó

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Modo de Preparo

Mousse de Maracujá: Para a mousse de maracujá, no liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e o leite em pó. Bata bem, coloque em uma travessa, espalhe e leve para gelar.
Ganache de Chocolate: Para a ganache de chocolate, misture o chocolate com o creme de leite, leve ao microondas até derreter muito bem. Já pode colocar por cima da camada de maracujá e leve para gelar.
Mousse de Limão: Para o mousse de limão, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó. Bata tudo muito bem e coloque por cima da ganache.
Finalização e Resfriamento: Finalize com um pouquinho da ganache, fazendo listrinhas por cima, e leve para geladeira por pelo menos cinco horas. Aí é só aproveitar, fica incrível.
Dica extra: Para reduzir o tempo de preparo e evitar o risco de o chocolate talhar, adicione 1 colher de sopa de manteiga à ganache antes de derreter no micro-ondas.

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