Manta de Linguiça com Batatas e Molho de Queijo
Essa receita é a definição de conforto e praticidade! A Manta de Linguiça com Batatas e Molho de Queijo é perfeita para quando você quer preparar algo saboroso, simples e com cara de refeição de domingo. As batatas ficam macias por dentro, douradinhas por fora, e a linguiça ganha um sabor incrível com o creme de queijo caseiro por cima.
Aqui no Sabor Econômico, a gente adora transformar ingredientes acessíveis em pratos dignos de elogios, e essa manta toscana reinventada é exatamente isso. Rende muito, é econômica e vai deixar todo mundo pedindo bis!
Ingredientes
Manta de Linguiça com Batatas e Molho de Queijo
- 1,5 kg de linguiça toscana sem pele
- 200 g de muçarela ralada
- 2 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional, para ajustar)
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Modo de Preparo
- Forre o fundo de uma travessa com as rodelas de batata.
- Espalhe metade da linguiça sem pele sobre as batatas, cobrindo bem toda a superfície. Polvilhe 2/3 da muçarela ralada e finalize com o restante da linguiça por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, até que as batatas fiquem macias e a linguiça bem dourada.
- Enquanto isso, em uma panela, misture o restante da muçarela com o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um creme homogêneo e bem derretido.
- Retire a manta de linguiça do forno e sirva em fatias, regando com uma generosa colherada do molho de queijo por cima.
- Dica extra: Quer deixar o prato ainda mais especial? Sirva com arroz branco e uma salada verde simples, o contraste de sabores fica perfeito!
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Informação Nutricional
Calorias: 590 kcal
Proteínas: 32 g
Gorduras: 45 g
Carboidratos: 14 g
