Macarrão com Atum e Milho que Você Faz com os Olhos Fechados

Name: Macarrão com Atum e Milho que Você Faz com os Olhos Fechados
Cook time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de macarrão tipo parafuso ou penne; 1 lata de atum em conserva (escorrido); ½ lata de milho verde (escorrido); ½ cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de óleo; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de creme de leite; Sal, pimenta e salsinha a gosto; Queijo ralado para servir (opcional)

Tempo Total 20 min

Dificuldade Fácil

Rendimento 2 porções

Este macarrão com atum e milho é a receita coringa de quem mora sozinho! Cremoso, saboroso e incrivelmente fácil, ele é preparado em uma única panela e fica pronto em menos de 20 minutos. O sabor suave do atum se mistura perfeitamente com a doçura do milho, enquanto o creme de leite dá um toque especial de cremosidade sem precisar de molhos complicados. É aquele prato que parece que você demorou horas para fazer, mas só você sabe o segredo: praticidade pura!

Além de ser econômico, este macarrão rende bem e pode ser guardado para a próxima refeição. Perfeito para dias cansativos, quando você quer comer algo gostoso sem precisar de muito esforço. Uma refeição completa, reconfortante e que nunca desaponta.

Ingredientes

Macarrão com Atum e Milho que Você Faz com os Olhos Fechados

1 xícara de macarrão tipo parafuso ou penne
1 lata de atum em conserva (escorrido)
½ lata de milho verde (escorrido)
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de óleo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de creme de leite
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Queijo ralado para servir (opcional)

Veja também: Mousse de 2 Ingredientes: Sobremesa Rápida e Colorida

👇👇𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 𝗹𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗯𝗮𝗶𝘅𝗼👇👇

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o atum escorrido e desfie bem com um garfo, refogando por mais 2 minutos.
Acrescente o milho escorrido e misture. Despeje o leite e o creme de leite, temperando com sal e pimenta a gosto. Deixe aquecer em fogo baixo sem ferver, mexendo ocasionalmente. Adicione o macarrão cozido à panela e misture delicamente até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
Finalize com salsinha picada e queijo ralado se desejar. Sirva imediatamente, aproveitando o cremoso do molho enquanto está quente.
Dica: Para um toque especial, adicione uma colher de chá de mostarda ou um pouco de limão na hora de finalizar o molho. Se quiser uma versão mais light, substitua o creme de leite por iogurte natural.