Bolo de Fubá Econômico (sem leite)
Esse bolo de fubá é a escolha perfeita para quem busca uma receita simples, econômica e cheia de sabor caseiro. Sem usar leite, ele mantém a textura fofinha e o gosto aconchegante que lembra tardes na casa da avó, acompanhado de um café fresquinho. O fubá dá aquele toque levemente granuloso e dourado, trazendo rusticidade e tradição em cada pedaço.
Além de ser rápido de preparar, é versátil: você pode acrescentar erva-doce para realçar o aroma, coco ralado para deixar mais úmido ou até trocar parte do açúcar por melado para uma versão mais intensa. Uma receita que cabe no bolso e garante sabor afetivo em qualquer ocasião.
Ingredientes
Bolo de Fubá Econômico (sem leite)
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
Veja também: Bolo de Chocolate da Vovó
👇👇𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 𝗹𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗯𝗮𝗶𝘅𝗼👇👇
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Acrescente a água morna e o óleo, mexendo bem até obter uma massa lisa e homogênea. Se desejar, adicione a erva-doce para dar um aroma característico.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar o ponto. Retire do forno, espere amornar antes de desenformar e sirva.
Informação Nutricional
Calorias: 180 kcal
Carboidratos: 32 g
Proteínas: 2 g
Gorduras: 5 g
