Bolo de Água Simples e Fofinho

Name: Bolo de Água Simples e Fofinho
Cook time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de água; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); 1 pitada de sal

Tempo Total 40 min

Dificuldade Fácil

Rendimento 10 porções

Esse bolo de água é a prova de que, para ter uma massa leve e saborosa, não é preciso muitos ingredientes. Com itens básicos que sempre temos na despensa – como farinha, açúcar, óleo e água – o resultado é um bolo fofinho, dourado e perfeito para o café da tarde. Ele é versátil e pode ser consumido puro, acompanhado de uma calda simples ou até servido com frutas frescas.

Além de econômico, é um bolo rápido e prático de preparar. A massa fica bem aerada e úmida, mesmo sem leite e sem ovos, mostrando que receitas simples também podem encantar. Para variar, você pode adicionar raspas de limão, essência de baunilha ou até uma pitada de canela, tornando esse clássico ainda mais especial sem pesar no bolso.

Ingredientes

Bolo de Água Simples e Fofinho

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 pitada de sal

👇👇𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲 𝗹𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗯𝗮𝗶𝘅𝗼👇👇

Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha. Em uma tigela grande, adicione a farinha peneirada, o açúcar e o sal. Misture bem os ingredientes secos para que fiquem uniformes.
Em seguida, acrescente a água, o óleo e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa lisa e homogênea. Não é necessário bater muito tempo, apenas o suficiente para incorporar bem.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, apenas para misturar à massa. Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Para confirmar, espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em fatias simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um charme extra.

Veja também: Tilápia Assada com Manteiga de Ervas