Geladinho de Banoffee e Ninho
Este Geladinho de Banoffee e Ninho é a prova de que uma sobremesa deliciosa pode ser feita com poucos passos e ingredientes super econômicos. É a opção ideal para quem busca um doce prático, refrescante e que remete ao sabor sofisticado da torta banoffee, mas em uma versão caseira e acessível.
A receita é construída em camadas simples: um creme rápido de Leite Ninho com banana e uma calda suave de doce de leite. O segredo está na praticidade de usar apenas água para dar o ponto ideal aos cremes, economizando no leite e no tempo de preparo. É um doce viciante que você pode fazer em grande quantidade para ter sempre na geladeira.
Ingredientes
- Leite em pó desnatado: 40 g
- Banana (média): 1 unidade (80 g)
- Doce de leite: 40 g
- Canela: A gosto
- Água: O suficiente para dar ponto nos cremes
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Modo de Preparo
- Você vai precisar fazer um creminho com o leite em pó e um pouquinho de água. Misture até obter uma consistência cremosa. Amasse a banana, junte este creme de Leite Ninho, adicione canela a gosto e misture bem.
- Para a cobertura, você vai fazer um outro creminho misturando o doce de leite com um pouquinho de água. Misture até que o doce de leite fique com uma consistência mais líquida e fácil de manusear, como uma calda.
- Coloque o creme de Leite Ninho com banana nas forminhas de geladinho ou em saquinhos. Em seguida, adicione o creme de doce de leite por cima. Leve imediatamente para o freezer e deixe até que congele completamente e fique bem firme.
- Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o doce de leite pronto por leite condensado cozido na pressão, que é mais barato. Para dar uma crocância extra no meio do geladinho, adicione pedacinhos de biscoito Maizena triturado na camada de creme de banana antes de congelar.
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Informação Nutricional
Calorias: 120 kcal
Carboidratos: 20 g
Gorduras: 3 g
Proteínas: 5 g
