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20 Mins
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Rendimento4
Esta Salada Primavera é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e muito refrescante. Ela combina a crocância das folhas de alface com a doçura da cenoura, a acidez do tomate e o sabor suave do pepino, resultando em um prato que é a cara da saúde e da economia.
A receita é simples e o toque final fica por conta do molho de iogurte, que adiciona cremosidade sem pesar. É um prato que você pode servir como acompanhamento ou como refeição principal, ideal para os dias mais quentes.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 109Kcal
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Carboidratos: 16g
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Proteínas: 4g
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Gorduras: 4g
Modo de Preparo
Rasgue as folhas do alface e coloque em um refratário.
Acrescente a cenoura ralada. Corte o pepino em fatias e os tomates em quarto partes, e junte à salada. Junte o milho escorrido.
Tempere a salada com sal, pimenta do reino, azeite e o suco de limão. Misture delicadamente.
Para o molho, misture o iogurte natural desnatado com temperos de ervas, como orégano ou manjericão, e sirva com a salada.
Dica extra: Para transformar o molho de iogurte, adicione 1 dente de alho pequeno e amassado. Isso dará um toque picante e aromático que contrasta bem com o frescor da salada.
