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35 Mins
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Rendimento6
O purê de abóbora com manteiga e noz-moscada é uma receita reconfortante que combina sabor suave, textura cremosa e aroma acolhedor. Cada colherada traz conforto e lembranças de refeições caseiras, transformando qualquer dia difícil em um momento de calor e carinho à mesa. O toque de noz-moscada realça o sabor natural da abóbora e cria uma experiência sensorial completa.
Além de ser delicioso, este purê é versátil e fácil de preparar. Pode acompanhar carnes, aves ou peixes, servindo como um prato principal leve ou acompanhamento. A combinação de manteiga e temperos suaves transforma a abóbora em uma iguaria simples, mas repleta de afeto e sabor.
Ingredientes
Purê de Abóbora com Manteiga e Noz-Moscada
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 120 kcal
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Carboidratos: 20 g
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Proteínas: 2 g
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Gorduras: 4 g
Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora em água suficiente para cobri-la até que esteja macia, mas não desmanchando.
Escorra e amasse com um garfo ou utilize um mixer para obter uma consistência homogênea.
Em uma panela, adicione a manteiga e misture com o purê de abóbora, incorporando bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até que a textura fique cremosa e suave. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto.
Aqueça por alguns minutos, sem deixar ferver, e sirva quente. O resultado é um purê aveludado, perfumado e pronto para trazer conforto a qualquer refeição.
