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15 minutos (mais tempo de forno)
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Rendimento8
Esta Pizza de Liquidificador é a maneira mais simples e econômica de ter uma pizza quentinha na sua casa sem precisar pedir delivery. A massa é preparada em um piscar de olhos, eliminando todo o trabalho de sovar, graças ao poder do liquidificador. É a solução perfeita para um jantar rápido e delicioso, que agrada toda a família.
O segredo está em usar o fermento biológico seco diretamente na massa do liquidificador, garantindo uma base macia e saborosa. O recheio clássico de calabresa e queijo é econômico e sempre um sucesso. É um prato super versátil, onde você pode usar a imaginação para aproveitar os ingredientes que tiver na geladeira.
Ingredientes
Para a Massa:
Para o Recheio de Calabresa:
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 390 kcal
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Carboidratos: 35 g
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Gorduras: 22 g
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Proteínas: 18 g
Modo de Preparo
Você vai começar adicionando no liquidificador o leite, os 2 ovos, as 3 colheres de sopa de óleo, a colher de açúcar, a colher de chá de sal e o pacotinho de fermento biológico seco. Bata bem todos esses ingredientes. Depois de bater, adicione a xícara e meia de farinha de trigo. Bata novamente, só até misturar e obter uma massa homogênea e mais líquida.
Em uma forma de pizza untada, você vai espalhar toda a massa uniformemente. Leve para o forno a 200 °C para pré-assar. Depois de uns 15 minutinhos, quando a massa estiver firme, você pode tirar do forno e começar a espalhar o molho de tomate por toda a superfície.
Coloque bastante queijo muçarela por cima do molho para a sua pizza ficar bem queijuda. Agora, distribua as fatias de calabresa e as rodelas de cebola por cima do queijo.
Finalize com orégano e leve de volta para o forno. Deixe assar até o queijo dourar e derreter completamente e as bordas da massa ficarem crocantes.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode ralar a calabresa ao invés de fatiar, o que faz com que o recheio renda mais, cobrindo melhor a pizza. Se quiser uma massa mais nutritiva, substitua meia xícara de farinha de trigo por farinha integral na mistura.
