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25 Mins
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Rendimento7
Quem não ama a clássica pipoca doce de pipoqueiro? Elevamos essa paixão a um novo nível com a versão gourmet de Ninho e Nutella! É a combinação perfeita de crocância, cremosidade do chocolate e o toque aveludado do Leite Ninho.
Meu único arrependimento é não ter ensinado essa receita antes. Ela é simples de fazer e transforma qualquer noite de série em uma festa. O resultado? Uma pipoca perfeita, com todas as bolinhas separadas, crocantes e que derretem na boca. Pensa num trem bom!
Ingredientes
Para a Pipoca Doce (Base)
Para a Cobertura Gourmet
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 310 kcal
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Carboidratos: 35 g
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Gorduras: 18 g
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Proteínas: 4 g
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o milho de pipoca, o açúcar cristal, a água e o óleo (todos na mesma medida). Misture tudo antes de ligar o fogo.
Ligue o fogão em fogo médio. Quando os primeiros grãos começarem a estourar, feche a panela. Vá mexendo a panela (sacudindo) até que o estouro comece a diminuir.
Conte dois segundos e se nenhuma pipoca mais estourar, a base está pronta. Passe a pipoca para um tabuleiro ou recipiente grande e deixe esfriar completamente.
Misture o chocolate derretido com a Nutella até formar um creme homogêneo. Com os dedos, descole as pipocas que porventura tenham ficado grudadas.
Despeje a mistura de chocolate com Nutella por cima da pipoca. Envolva todas as pipocas com o chocolate, garantindo que estejam bem cobertas. Em seguida, adicione o Leite Ninho aos poucos, misturando. Ele irá colar na cobertura e ajudar a separar as pipocas.
