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10 minutos (mais tempo de geladeira)
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Rendimento6
Esta Mousse de Limão é o exemplo perfeito de como a simplicidade pode ser sofisticada. Com apenas três ingredientes básicos, você cria uma sobremesa aerada, com o equilíbrio ideal entre o doce do leite condensado e a acidez do limão.
O segredo para uma textura firme e aveludada está no tempo de batimento inicial e na adição gradual do suco, permitindo que o creme emulsione corretamente. É uma excelente opção econômica para quem precisa de um doce rápido, sem abrir mão de um sabor marcante e refrescante.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 215 kcal
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Carboidratos: 32 g
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Gorduras: 9 g
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos para garantir que a mistura fique bem aerada.
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o suco puro de limão aos poucos. Continue batendo até notar que o creme começou a engrossar e ficar homogêneo.
Despeje a mousse em um refratário ou em taças individuais.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (ou até ficar bem firme e geladinha) antes de servir.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode decorar a mousse com raspas da casca do próprio limão usado para o suco, o que traz um aroma incrível sem custo adicional. Para uma variação festiva, intercale camadas de mousse com bolacha maizena triturada, criando um pavê de limão super rápido.
