-
15 Mins
-
Rendimento4
Este é um molho diferente e delicioso que se tornará um favorito rápido! Ele combina o sabor agridoce do ketchup com a cremosidade e suavidade do leite, resultando em um acompanhamento picante e perfeito para dips. A cebola refogada na base dá um toque extra de sabor que o diferencia dos molhos prontos.
É uma receita muito simples e econômica, ideal para quem quer um molho saboroso para acompanhar lanches, batatas fritas ou carnes grelhadas. O melhor é que você pode ajustar a pimenta exatamente ao seu gosto.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
-
Calorias: 110 kcal
-
Carboidratos: 15 g
-
Gorduras: 4 g
-
Proteínas: 3 g
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione a cebola picada. Refogue em fogo médio até que a cebola fique transparente.
Adicione o ketchup à panela e misture bem com a cebola refogada. Deixe aquecer um pouco.
Em seguida, adicione o leite e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea e o molho comece a ganhar corpo.
Adicione a pimenta e misture novamente, ajustando a quantidade da pimenta ao seu gosto.
Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
Retire do fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de servir.
Dica extra: Para deixar o molho com um sabor defumado, adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada junto com a pimenta.
