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40 Mins
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Rendimento4
Sabe aquele salgadinho crocante e viciante que a gente adora, mas vive tentando evitar por causa dos conservantes e do óleo em excesso? Pois é, aqui no Sabor Econômico a gente resolveu o problema com essa versão caseira do Fandangos, feita só com ingredientes simples e um preparo super leve.
O resultado é surpreendente: uma textura crocante, sabor marcante e aquele gostinho de infância, mas com muito mais saúde e economia. Dá pra preparar rapidinho e deixar guardado pra petiscar ao longo do dia, perfeito pra quem ama beliscar sem culpa!
Ingredientes
Fandangos Caseiro Crocante e Saudável
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 120 kcal
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Proteínas: 2 g
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Gorduras: 2 g
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Carboidratos: 23 g
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de milho, o sal e os temperos opcionais.
Adicione a água morna aos poucos, mexendo até a massa ficar úmida, lisa e fácil de moldar.
Pegue pequenas porções com os dedos, forme bolinhas e pressione levemente o centro com o polegar, criando conchinhas parecidas com o salgadinho original.
Disponha as peças no cesto da airfryer ou em uma assadeira. Asse a 90 °C por cerca de 30 minutos, até ficarem sequinhas e crocantes.
Espere esfriar antes de guardar, elas ficam ainda mais crocantes depois de frias!
Dica extra: Experimente polvilhar um pouquinho de páprica doce ou queijo em pó logo após assar para um sabor irresistível.
