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15 Mins
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Rendimento6
Esta sobremesa é a prova de que é possível criar um doce irresistível gastando muito pouco. Com apenas três ingredientes básicos, leite condensado, creme de leite e biscoito Oreo. Você transforma o clássico brigadeiro em uma versão cremosa e cheia de pedacinhos de chocolate. É a solução perfeita para uma sobremesa de última hora ou para quem precisa economizar.
A praticidade desta receita está no preparo rápido no fogo, que resulta em um creme que pode ser consumido quente ou frio. O contraste entre a cremosidade do brigadeiro e a crocância dos pedaços de biscoito Oreo garante uma textura deliciosa. Esta receita é rápida, fácil e certamente vai se tornar sua nova favorita.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 320 kcal
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Carboidratos: 45 g
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Gorduras: 15 g
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Proteínas: 5 g
Modo de Preparo
Você vai começar picotando o biscoito Oreo. Separe mais ou menos um terço do pacote para colocar dentro do brigadeiro e o restante para usar na decoração, quebrando os biscoitos em pedacinhos pequenos.
Em uma panela, em fogo médio, você vai despejar o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e cozinhe, mexendo sempre, como um brigadeiro comum. Quando o creme começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
Junte a porção de biscoitos picotados que você reservou (o terço do pacote) ao creme quente e misture rapidamente. Despeje o brigadeiro cremoso em potes individuais ou em um refratário de vidro.
Por cima do creme no pote, você vai acrescentar os biscoitos quebrados restantes para decorar. Deixe o brigadeiro esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira para que ele fique ainda mais consistente e saboroso antes de servir.
Dica Extra: Para uma versão de Sabor Econômico ainda mais barata, substitua o biscoito Oreo por um biscoito recheado de chocolate genérico ou mais barato. Você também pode adicionar uma colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau junto com o leite condensado para intensificar o sabor de chocolate do brigadeiro.
