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15 minutos (mais 25 minutos de forno)
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Rendimento10
Esta Torta Salgada de Liquidificador é a receita mais fácil e rápida que você vai aprender, ideal para quando a fome aperta e você precisa de um lanche substancioso ou um jantar econômico. A massa é incrivelmente leve, fofinha e ao mesmo tempo molhadinha, sendo feita com todos os ingredientes misturados de uma vez no liquidificador, economizando tempo e louça.
A praticidade desta torta reside no fato de que a massa e o recheio são misturados antes de ir para a forma, garantindo que cada pedaço tenha um pouco de tudo. Com ingredientes básicos que geralmente já estão em casa, como presunto e milho, esta torta é um prato curinga, versátil e perfeito para evitar desperdícios.
Ingredientes
Para a Massa:
Para o Recheio e Cobertura:
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 320 kcal
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Carboidratos: 35 g
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Gorduras: 15 g
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Proteínas: 12 g
Modo de Preparo
No liquidificador, você vai adicionar os 3 ovos, as duas xícaras de leite, a meia xícara de óleo, a colherzinha ou pitada de sal e as três xícaras de farinha de trigo. Agora é só bater tudo muito bem, não precisa separar os ingredientes secos dos molhados.
Enquanto os ingredientes estão batendo no liquidificador, você já pode misturar o recheio em uma tigela. Escolha o presunto, o milho verde, o tomate picadinho e a cebola e misture todos os ingredientes do recheio.
Depois de bater a massa, despeje o líquido do liquidificador na tigela do recheio. Misture tudo muito bem. Adicione uma tampinha de fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje toda a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Em seguida, adicione o catupiry ou requeijão cremoso por cima da massa. Se tiver queijo muçarela ralado, também fica perfeito para finalizar. Finalize com orégano.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos ou até que fique dourada e o centro esteja firme.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o presunto por salsicha picada ou sobras de frango desfiado refogado. Se quiser uma massa mais nutritiva, adicione cenoura ou milho ralado na massa antes de misturar com o recheio.
