- Dificuldade: Fácil

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10 minutos (mais tempo de descanso e 40 minutos de forno)
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Rendimento10
Este Pão Caseiro de Liquidificador é a maneira mais fácil e prática de ter pão fresco na sua casa, eliminando a parte mais trabalhosa do processo: sovar a massa. O preparo é rápido e utiliza o liquidificador para misturar a base líquida, garantindo que o pão fique fofinho e com uma textura deliciosa, perfeito para comer com manteiga.
A receita é econômica e à prova de erros, ideal para iniciantes na panificação. O segredo da maciez está em adicionar a farinha aos poucos na bacia, garantindo que o fermento não seja prejudicado. Este pão é a opção perfeita para quem busca o conforto de um alimento caseiro com o máximo de praticidade.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 190 kcal
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Carboidratos: 30 g
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Gorduras: 6 g
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Proteínas: 5 g
Modo de Preparo
Você vai começar colocando no liquidificador a xícara e meia de leite em temperatura ambiente, os dois ovos, as 3 colheres de sopa de óleo e as 3 colheres de açúcar. Bata por três minutinhos até ficar bem líquido.
Em uma vasilha grande, coloque o pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco e despeje o líquido batido por cima. Você também pode colocar o fermento no liquidificador, se preferir, mas misturando bem rapidamente. Vá adicionando as três xícaras de farinha de trigo aos poucos.
Adicione a colher de chá de sal à massa. Continue adicionando a farinha e mexendo bem com uma colher ou espátula até incorporar toda a farinha e obter uma massa homogênea, que é mais líquida que a massa de pão comum.
Coloque a massa em uma forma de pão (a minha tem 23 por 11 por 9), cubra e deixe o pão crescer até dobrar de tamanho. Isso leva de 30 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura ambiente. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutinhos.
Depois de pronto, pincele manteiga derretida por cima para o pão ficar bem brilhoso e com um sabor extra.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o leite por água, o que reduz o custo e deixa o pão mais leve. Para dar um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na massa, transformando-o em um pão salgado delicioso.
Pão Caseiro de Liquidificador
Ingredientes
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Você vai começar colocando no liquidificador a xícara e meia de leite em temperatura ambiente, os dois ovos, as 3 colheres de sopa de óleo e as 3 colheres de açúcar. Bata por três minutinhos até ficar bem líquido.
Em uma vasilha grande, coloque o pacotinho de 10 gramas de fermento biológico seco e despeje o líquido batido por cima. Você também pode colocar o fermento no liquidificador, se preferir, mas misturando bem rapidamente. Vá adicionando as três xícaras de farinha de trigo aos poucos.
Adicione a colher de chá de sal à massa. Continue adicionando a farinha e mexendo bem com uma colher ou espátula até incorporar toda a farinha e obter uma massa homogênea, que é mais líquida que a massa de pão comum.
Coloque a massa em uma forma de pão (a minha tem 23 por 11 por 9), cubra e deixe o pão crescer até dobrar de tamanho. Isso leva de 30 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura ambiente. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutinhos.
Depois de pronto, pincele manteiga derretida por cima para o pão ficar bem brilhoso e com um sabor extra.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o leite por água, o que reduz o custo e deixa o pão mais leve. Para dar um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na massa, transformando-o em um pão salgado delicioso.