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20 Mins
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Rendimento1
Este é o patê de ovo delicioso e econômico, perfeito para o seu lanche da tarde ou para rechear sanduíches! A receita é fácil, rápida e requer apenas 5 minutos de preparo, sem contar o tempo de cozimento do ovo. É uma sugestão simples e caseira.
A base é o ovo cozido amassado, que pode ser combinado com maionese, creme de leite ou iogurte, resultando em uma cremosidade leve. Você pode personalizar o patê adicionando cenoura, milho, azeitona ou o que desejar.
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 250 kcal
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Carboidratos: 5 g
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Gorduras: 20 g
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Proteínas: 15 g
Modo de Preparo
Comece fervendo a água para cozinhar os ovos. Leve uma chaleira ou outra panela com água ao fogo alto. Espere a água ferver e, cuidadosamente, coloque os ovos.
Em fogo médio, espere cozinhar por 12 a 15 minutos. Se você preferir uma gema mais mole, deixe cozinhar por 10 minutos.
Desligue o fogo e transfira os ovos para um recipiente com água gelada. Espere amornar e descasque os ovos.
Transfira os ovos cozidos para um prato e, com a ajuda de um garfo, amasse bem os dois ovos.
Junte em seguida a maionese, ou creme de leite, ou iogurte, ou até mesmo requeijão. Adicione a cenoura ralada se desejar, o tomate picado em cubinhos e misture. Você pode adicionar milho, azeitona ou o que desejar.
Dica extra: Para um sabor ainda mais fresco, adicione 1 colher de sopa de cebolinha picada e 1 colher de chá de mostarda na mistura.
