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25 Mins
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Rendimento6
A farofa de bacon e cebola é crocante, aromática e cheia de sabor, perfeita para transformar qualquer churrasco em uma experiência completa. O bacon dourado combina com a cebola caramelizada, criando um equilíbrio entre salgado e levemente adocicado, que desperta o apetite e remete aos sabores tradicionais da cozinha brasileira. Cada garfada é reconfortante, tornando este acompanhamento inesquecível à mesa.
Essa receita é prática e rápida, ideal para servir na hora em que a carne sai da grelha. Mesmo simples, sua textura crocante e aroma envolvente garantem que ela se torne a estrela do churrasco, conquistando todos os paladares e deixando todos querendo repetir.
Ingredientes
Farofa de Bacon e Cebola
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 180 kcal
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Carboidratos: 12 g
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Proteínas: 6 g
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Gorduras: 12 g
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou óleo e frite o bacon até que fique dourado e crocante. Acrescente a cebola picada e cozinhe até que fique transparente e levemente caramelizada, liberando todo o aroma.
Reduza o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente para que a mistura fique uniforme e levemente dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Continue mexendo por cerca de 5 minutos até atingir a textura desejada, crocante e soltinha.
Finalize com salsinha picada, misture delicadamente e sirva ainda quente, acompanhando carnes grelhadas ou assadas. A combinação de bacon crocante e cebola caramelizada garante uma farofa irresistível que complementa qualquer churrasco.
