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1 Hora
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Rendimento10
Esta torta leve e colorida é a escolha perfeita para almoço rápido e econômico. Feita com massa de liquidificador, ela combina ovos, leite, óleo e farinha de trigo, resultando em uma textura macia que sustenta um recheio nutritivo de legumes variados. A simplicidade dos ingredientes e a versatilidade da receita a tornam ideal para cozinhar sem complicações.
Além de prática, ela é versátil e versátil, pois aceita sobras de legumes cozidos ou ingredientes da estação, como milho, ervilha, cenoura e até queijo, se estiver disponível. Ótima para o dia a dia ou para aproveitar o que você já tem, essa torta rende bastante e agrada a família inteira.
Ingredientes
Massa
Recheio
Macros
Por Porção
- Valor Diário*
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Calorias: 180 kcal
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Carboidratos: 22 g
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Proteínas: 4 g
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Gorduras: 8 g
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e a pimenta até formar um líquido homogêneo. Com o motor ainda ligado, junte a farinha de trigo, bata até incorporar bem e, por último, misture o fermento delicadamente com uma colher.
Transfira metade da massa para a forma preparada, espalhando com cuidado para formar uma camada uniforme. Em seguida, distribua os legumes (cenoura, milho, ervilha e tomate) por cima, temperando com sal, pimenta e orégano a gosto. Se desejar, salpique queijo muçarela ralado. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido.
Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja firme e levemente dourada no topo. Para verificar o ponto, espete um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta. Deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
